嚴臺村高山古茶樹保護區(qū)

　　天祥浮紅茶

　　中國江西網(wǎng)景德鎮(zhèn)訊 通訊員 王培良、吳國慶報道：隨著第四屆“國飲杯”全國茶葉評比(第一階段)的圓滿結束，由浮梁縣天祥茶號有限公司生產(chǎn)的“江氏天祥牌天祥浮紅”喜獲第四屆“國飲杯”全國茶葉評比一等獎，為浮梁茶再添榮譽。

　　據(jù)了解，本次評比活動是由中國茶葉學會主辦的，在歷屆“國飲杯”評比活動的基礎上，進一步嚴格規(guī)范評比程序，保證評比活動的公正、公平、權威。來自全國的7名評審專家組成的專家評審團和7名消費者組成的消費者評審團，根據(jù)《“國飲杯”全國茶葉評比辦法》分別對茶樣進行了感官審評。從編制密碼到評審結果公布的每一個環(huán)節(jié)，均由杭州市公證處公證人員全程跟蹤、審核。最后由全國茶葉質(zhì)量評比領導小組最終審定，因此具有極高的權威性。

　　此次獲獎的“江氏天祥牌天祥浮紅”采自浮梁嚴臺高山古樹的一芽二葉鮮葉，按照江資甫《做茶要訣》而制成。外形條索細緊，黑褐油潤；湯色紅艷，金箍明顯；香鮮馥郁，花蜜顯著，回味甘醇。

　　浮梁縣天祥茶號有限公司的“江氏天祥牌天祥浮紅”，喜獲第四屆“國飲杯”全國茶葉評比一等獎，是繼“中綠杯”中國名優(yōu)綠茶評比金獎之后，又一項全國性的大獎。紅綠雙耀，古今輝映，為浮梁茶爭得了一份榮譽。